有法式甜點小簡餐店開在彰化,通常我都已經會給老闆鼓鼓掌了,勇氣可嘉,記大功和嘉獎乙支,你們要知道,彰化雖然市場競爭程度遠輸台中,但酷愛本地食物的彰化人要接受歪國人的餐點或是食材,真的實屬難得呀!
通常彰化人的早餐就是老闆來一碗爌肉飯;抑或是中午之前的brunch是兩顆碗粿配碗菜頭湯;下午茶不是蔥油餅不然就是10元紅茶特大杯;晚餐更好解決,媽咪有煮回家吃碗牛肉麵。
這家procope法式餐廳因離家不遠,某天大肚婆心血來潮想說去捧個場看看,帶著老母和老公預約後準時來到,請原諒小的居然忘記照外觀,(拿武士刀起來謝罪)黑壓壓的外表與黑色為主調的門面,真的很法式低調風,然後簡簡單單的黑與白這樣,不討厭加一分,進入店內大概格局是這樣:
先一個簡單的bar檯:
大概裝潢還是偏簡單,可惜不知道是不是天花板沒有處理好或是其他原因,回音實在太大聲,特別是有小孩子在亂哭亂口叫的聲音(也許本來只有60分貝,在這空間裡會變100分貝這樣)
樓梯間擺了娃娃國大兵,真的好可愛喔!
自取檸檬水,我們的位置被分配到更深更裡面的座位,靠近bar檯這邊有陽光,往裡面走比較偏暗黑世界,也比較走情調風。
相信我,如果妳是希冀是那種法式小調輕聲細語呢喃吃頓飯,這裡真的不適合你,講真的實在太吵了,那種感覺就像你去美術館欣賞夏卡爾的畫作,在轉角處突然有一攤海鮮熱炒店如此讓你驚嚇這樣。
店裡空間不大,不然就是非常適合打屁聊天的好場所,姐妹們下午茶的自拍party。
店裡佈置偏灰黑色調,有一面小書櫃,這小玩意兒真討少女們的心啊!
menu讓我想起paul的樣子(連字體都很像),只是紙張磅數感覺不夠,太薄導致一下就被客人翻爛,nono這不是法式風喔!
我們order了一個鬆餅和飲料,和一些小物這樣,準備來享受這個下午。
個人認為價位在彰化是這樣還可以接受,加上東西算中上水準喔,食物是真的很推薦各位來呀!
MANGO奶酪:
奶酪是不是純手工一吃就吃得出來,或是放冷藏賣很多天了的那種,孕婦真的都最敏感。
PROCOPE的真的非常好吃,連小小的一個位置也擺盤成這麼可愛,看得出來很用真心的甜點呀!
原味鬆餅:
PROCOPE家的食物不是地雷,真的好吃,鬆餅灑上一點糖粉,配上任選的冰淇淋,最重要是居然還用心到灑些核桃!!我真的覺得PROCOPE食材不手軟,鮮奶油也是擠得非常漂亮,好有聖誕節味道!
這壺莓果茶就真的來龍去賣很幽默,PROCOPE的員工真的需要加強內部訓練,首先是點餐後我們跟服務生說麻煩餐先上最後上飲料,一個瘦弱的男性服務生有氣無力地說:好的。
過了五分鐘,ㄜ,飲料還是先來了。
我:先生,不好意思,我們說飲料後上了。
服務生:蛤,那現在怎麼辦?!
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WHAT!我們都好傻眼,這個服務生居然不知道當下該怎麼做耶,幸虧另外一位服務生見狀,趕緊過來把這飲料先收走,另外跟我們說:如果需要飲料要出了,請再通知我們。
謝謝,坐在位置眼睛睜得大大的我們。
P.S時間:
既然你們看飽了,給你們進來廁所一下吧,孕婦膀胱無力,吃完豐盛的下午茶立馬想撒泡尿,廁所一打開,WELL,看到了嗎?居然有包垃圾大辣辣地放在裡面?!
有時候我覺得在外面餐廳吃東西,有時候真的就是在吃氣氛,你想改變,不想跟在家裡一樣,吃完可以請人收拾走,你不必自己洗碗洗到頭髮出油,所以餐廳營造氣氛這種重要性,會帶來你的客群,但是像是這樣打開廁所就看到一包垃圾在那裡,真的會讓我想到:和在家有什麼不一樣?!(加上並不是到垃圾時間)
那我又為何花上個幾百塊,開車到你的店裡吃飯呢?!
我們的小下午茶,雖然東西是好吃的(還是要大力讚美一下)但是環境實在過於吵雜,真的太扣分,人員訓練不足,真的太可惜老闆的手藝了:(