蘭爵的下午是美好的。
那天陽光普照,會知道蘭爵這家餐廳,是從親愛的EZTABLE看到的(不是我在幫他打廣告,當你不知道要去哪裡吃飯時,來這就對了!),想說要來高雄懇親日,不如來這邊吃午餐吧!
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我到了26歲,數特愛高雄,不知道是不是厭倦了北部的壅擠,鳥天氣,快速的步調,每次來高雄都感覺身心舒暢,當然如果天氣再不要那麼熱的話,那高雄真是完美了。
白天是食堂,晚上搖身一變是夜店咖,這好像PSY唱的江南STYLE的女人一樣,有面面風貌。
蘭爵這家餐廳的大門有大量採光進入室內之外,沒有過多的色彩裝飾,比較低調的沉色染在鋼柱上,配上棕梠葉呼應南國感,還有你可以看到有很多"水"的元素加在裡面,使整體感增色些柔美和涼快。
一進門口,有些漂流木映入我眼簾嗎?
也太酷,還有蘭花配紫色的椅子,好巧妙的配色阿。(讚嘆~)
那個BAR檯我已經可以想像夜晚時分,夜店男女在這邊買醉的光景了哈。
這裡的服務生都穿黑色,有些耍酷,有點帥氣。
蘭爵有陳年美酒,如果你喜歡,不妨點個法國隆河的紅酒喝看看~!
走廊盡頭右轉出來,是蘭爵的室外區,要不是那天太熱~~"我一定享受個陽光午餐呀!
很美吧,不用出國也有bali島風,這的樹很大支,傍晚氣氛我可以用想像的,浪漫極了吧。
蘭爵的MENU我看得眼花撩亂,它分成法藝(為什麼MENU的藝是簡體字嗎!!)與中式兩本,挑了很久才請服務生來點餐呢!
前菜的葡萄柚沙拉:清爽很夏天,加入葡萄柚的成分很新奇,可以報考TOP CHEF,非常值得推薦。
蘭爵的紹興醉雞我認為可惜了,分量太少不說,酒的香氣不夠濃烈,肉偏乾薄,吃起來很瘦巴巴,像個乾癟的女人,可以再改進,主廚勿見怪。
這盤蛋炒飯我要給一顆星星,飯粒粒皆辛苦沒錯,也粒粒分明飽滿,透亮,像抹了SK2化妝水一樣,咕溜咕溜的上選米。
高麗菜切這樣很聰明,這樣不易使炒飯有過多的水分,弄得整盤稀巴爛,你們來可以嚐嚐唷!
蛤蠣清炒筆管麵:
我很驚訝蘭爵的食材真的很用心,居然加了小橄欖和爽口小黃瓜在裡面,蛤蠣沒到飽滿噴汁的新鮮程度,有點老乾沒湯汁,但至少吐沙有乾淨已是萬幸。
青醬蘑菇燉飯:
燉飯要好吃真的很個人主觀,蘭爵的燉飯偏濕,整體還適中,杏仁片要吃時再剁碎一些,拌入飯裡口感更上一層樓。
蘆筍炒菇:
蘭爵的蘆筍選用的偏BIG SIZE,是蘆筍王我一直在那邊嚷嚷,加入青椒切條狀很經典的配色,不然少一個搶眼的紅色,味蕾也少一口了。
最AMAZING的是它們的提拉米蘇!!!我居然忘了拍猛吃!!是現做的我第一次看到,現做的提拉米蘇比較軟,會有點塌塌的異形形狀,可是好吃到要飛上天,必點吃了之後會發現人能在這世界上,吃到好吃的甜點,是人生多麼幸福的一件事。
FACEBOOK:蘭爵食藝會館
地址:高雄市鼓山區裕誠路2120號
TEL: 07-5868226
營業時間:11:30~a.m01:30